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Préoccupation et mise en oeuvre de l'hôtel
Quatre générations d’une même famille ont conduit Lecoq-Gadby vers le XXIe siècle.
Titulaire de l'Ecolabel Européen, l'hôtel a mis en place de nombreuses initiatives, parmi lesquelles :
* Le choix des matériaux (bois, ardoise) et des processus de fabrication qui s'est fait en considérant les paramètres environnementaux (conditions de production, acheminement...)
* La récupération des eaux de pluie
pour alimenter les chasses d'eau, l'arrosage
* Des capteurs thermiques et photovoltaïques
* La lumière du jour recherché le plus possible
* Le confort acoustique des chambres
* Le bien-être du personnel
En acceptant d’être
Marraine de l'hôtel, Maud Fontenoy s'est engagée à leurs côtés.
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