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Préoccupation et mise en oeuvre de l'hôtel
Préserver la nature est au cœur de toutes les actions de l’Auberge Basque :
Le chauffage, l'eau chaude et le rafraîchissement des chambres en été sont assurés par la géothermie : un réseau de capteurs court sous le parc et les parkings.
Pas de baignoires mais de grandes douches équipées du système "Rain dance" qui mélange 1 litre d'eau à 3 litres d'air et donne une agréable sensation d'opulence.
L'isolation thermique et phonique est particulièrement soignée.
Parmi les autres initiatives éco-responsables :
* Station d’épuration
* Nettoyage biologique du plafond aspirant de la cuisine
* Produits d'entretien naturels
* Filière alimentaire "locavore" (approvisionnement dans un rayon de 100 km) : cochon ibaïona, boeuf de Chalosse, maraîcher bio, torréfacteur de Bayonne, yahourt de brebis, caviar des Pyrénées
* Cosmétiques naturelles
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